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★a la carte★・・・我家の簡単レシピ

新玉ねぎとニラのスープ

KI ☆スープ☆レンガ

新玉ねぎとニラのスープ
　 　 　

【材料】

新玉ねぎ・・・１個
ニラ・・・１/２束
卵・・・１個

コンソメスープの素・・・１個
薄口しょうゆ・・・少々
塩・こしょう・・・少々
片栗粉・・・小１
【作り方】

＊新玉ねぎは薄切り、ニラは３～４cm長さに切る。

＊鍋に水・スープの素・新玉ねぎを入れ火にかける。

＊１０分程煮、しょうゆ・塩・こしょうで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

＊混ぜながら溶き卵を回しいれ、ニラを加えて一煮立ちさせる。


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